生意社:鸡蛋替代作用减弱 价格进入下跌通道

  监测:本周初鸡蛋价格为7.62元/公斤,本周末鸡蛋价格为7.40元/公斤,下跌达2.89%。

  产品:目前鸡蛋对猪肉需求替代作用下降,在猪肉供应逐步增加压力下,鸡蛋的替代需求将持续减弱,且本身需求也受到季节性下降,双重利空打击下,市场对于鸡蛋供应过剩担忧将继续增加。

  蛋鸡存栏方面:2019年2月以来,养殖业中蛋鸡存栏量持续上升,2019年7―12月,养殖业中蛋鸡存栏量连续6个月增长,至2019年12月末,主产区主要蛋鸡养殖企业蛋鸡存栏量为12.803亿只。在2019年11月和12月淘汰鸡数量处于较高水平的情况下,蛋鸡存栏量还持续增长,新进入鸡舍的鸡苗数量超过了淘汰老鸡的数量。

  预测:在需求相对刚性的情况下,鸡蛋供给量增加需要以更低的价格来换取需求量的回升,2020年上半年,鸡蛋价格进一步走弱的概率较大。

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